Tabキーでツールボックス(左側)、オプションバー(メニューバーの下)、パレット(右側)の全てを非表示にできます。
通常の状態↓
Tabキーを押すと非表示になります。↓
もう一度Tabキーを押すと表示されます。
また、Shift+Tabキーで右端のパレット(パネル)だけを表示・非表示にすることができます。
ツールボックス(左側)とパレット(右側)が非表示になっていても、ワークスペースの両端にカーソルを持ってくると一時的に表示されます。
メニュー付きフルスクリーンモードやメニューなしフルスクリーンモードを組み合わせるとモニター画面を広く使うことができます。
特にTabキーで全てのパレット類を非表示にしてFキーでメニューなしフルスクリーンモードにすると、モニター画面全面をペインティングに使えます。